Ez a sütemény a család egyik nagy kedvence. Szinte minden hónapban sütjük egyszer. Szeretném megosztani veletek a receptjét, mert egy nagyon egyszerű finomságról van szó.
Hozzávalók:
1 tasak vaníliás cukor
600 g liszt
250 g fagyos vaj/margarin
100 g porcukor
1 csipet só
1 tojás
1 tojássárgája
3 evőkanál tejföl
Házi barack lekvár
15 dkg darált dió
A lisztet egy tálba öntjük és a margarint apró kockákra vágva a rászórjuk és belemorzsoljuk. Utána hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, sót valamint az 1 tojást és a tejfölt. Összegyúrjuk és cipót formázunk belőle. Fóliával vagy konyharuhával letakarva pihentetjük fél órát. Eközben melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Ezután leveszünk belőle kicsit kevesebb mint a felét. Ezt mindenki maga látja, hogy mekkora tepsije és ahhoz mérten. A nagyobbik darabot lisztezett deszkán kinyújtjuk és zsírozott vagy olajozott, lisztezett tepsibe tesszük. Megkenjük lekvárral, megszórjuk dióval.
A maradék tésztából megcsináljuk a rudakat és rács formában a lekvárra fektetjük őket.
Megsütjük, megszórjuk porcukorral. Ha kicsit kihűlt szeleteljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése